第(2/3)页 “白狐皮可老值钱了,这一只白狐怕是得顶两三条龙门鲤!” “乖乖,这山里的好东西真是扎堆往二弟你身上撞,村里其他的猎户又得羡慕了。” 陈平看着陈安手里的活白狐目光震撼。 山神爷还真是庇佑二弟,自从二弟开始上山之后,好像就没有空着手回来过。 就这运气,十里八村哪一个猎户不得羡慕。 陈有虎从上屋走出来,看着陈安左手松鸡,右手白狐,也不由倒吸一口凉气。 运气这玩意儿,是真玄乎。 陈安哈哈一笑,“这就叫该是咱们的,就是咱们的跑不了,吃了龙门鲤,还有更值钱的白狐皮。” “是,小叔说的是。”李秀英满脸笑意,他们家真是峰回路转了。 不对,也不能说是他们家,而是陈安。 他们都是因为陈安而水涨船高。 “爹,这剥皮的活还得您老亲自来,我可不会。” “行,先把这只白狐四肢绑上,等下午我就动手,把这狐皮剥了处理一下,回头拿去城里卖了。” 陈有虎笑着点头。 他这儿子,还真是天生进山的料。 陈安点头,把松鸡随手放在角落,就回屋取来草绳把白狐四肢牢牢绑在一起,然后丢进竹筐。 “爹,这白狐皮拿进城能卖多少钱?”陈安好奇问道。 陈有虎思忖一秒,回道:“你抓的这只白狐个头大,膘肥,毛发又亮又密,是上好的皮毛料子,再加上还是白狐皮,最少能卖十五两银子。” “只是我不知今年行情,若是行情有涨,二十两银子也能卖的上。” “那还不错。” 陈安点头一笑,回屋把弓箭和刀放好,走出来直奔灶房。 灶房里已经上了大蒸笼,整条炸好的龙门鲤盘在里面蒸着,已经顺着锅盖不断向外透着香。 “小叔,你说要调一个料汁,这料汁是怎么个调法?”李秀英好奇问道。 她只准备了葱姜蒜,就等着陈安回来问清楚,省得糟蹋了这一条龙门鲤。 这可是价值五两银子的极品鲤鱼,她生怕做毁了。 “我也不知道,要不随便做做?” 陈安沉默一瞬,歪着头憋出来一句话。 他也不是厨师,只是知道大致有这个做法,但具体用什么料,用多少料他也不清楚。 “盐,酱油,醋,混合蒜水和少量糖调个咸汁水,然后葱姜一起往上面一洒,再热锅烧油,加辣椒花椒爆香浇到鱼上,我觉得应该可行。” 第(2/3)页